آپ کے بچے کی بڑھتی ہوئی ضروریات کے لیے ایک متوازن غذا: انہیں صحت مند رہنے کے لیے کیا ضرورت ہے
ایک بچے کی غذائی ضروریات جیسے جیسے وہ کرتے ہیں بڑھتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کا بچہ اس دنیا میں پہلے چند مہینے گزارتا ہے اور اسے آہستہ آہستہ ٹھوس خوراک کا دودھ چھڑایا جاتا ہے، تو یہ جاننا ضروری ہے کہ اس کی پلیٹ میں کیا رکھنا ہے، ناشتے کے انتخاب تک کیسے پہنچنا ہے اور یہ جاننا اور یہ کہ جسمانی سرگرمی بھی اتنی ہی اہم ہے جتنی کہ ان کی مجموعی صحت کے لیے صحت مند کھانے کا انتخاب۔
کشف صحت کا پائیگم کے تازہ ترین ایپی سوڈ میں، پروفیسر ڈاکٹر فوزیہ رسول، ایک مشہور ماہر امراض نسواں اور ماہر امراض، نے بچے کی جسمانی اور ذہنی نشوونما میں مناسب غذائیت کے کردار پر روشنی ڈالی۔
یہ جان کر اطمینان بخش ہے کہ جنوبی ایشیائی غذا میں بچے کی صحت مند نشوونما کے لیے درکار تمام ضروری غذائی اجزاء موجود ہیں۔ چپاتی میں کاربوہائیڈریٹس سے لے کر دال (دال)، گوشت، مچھلی اور مرغی میں پروٹین، اور یہاں تک کہ دودھ اور دہی، تازہ پھلوں اور سبزیوں میں وٹامنز اور معدنیات تک، یہ خوراک تمام ضروری فوڈ گروپس کا احاطہ کرتی ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ بچوں کو وہ غذائی اجزاء ملیں جو انہیں آنے والی نسلوں کے لیے مضبوط نوجوان بالغ بننے کے لیے درکار ہیں۔
آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ متوازن غذا فراہم کرنا اتنا مشکل کام نہیں ہے اور ڈاکٹر فوزیہ رسول نے اسے ہمارے لیے بہت آسانی سے توڑ دیا ہے:
اپنے بچے کی پلیٹ میں کیا رکھنا ہے
اپنے بچے کے کھانے کو درج ذیل اصول کے مطابق پلیٹ کریں اور آپ ہمیشہ متوازن کھانے کے وقت کو یقینی بنائیں گے۔
پلیٹ کو حصوں میں تقسیم کریں۔ آدھی پلیٹ میں تازہ پھل اور سبزیاں ہونی چاہئیں۔ دوسرے نصف کے لیے، کوارٹرز میں تقسیم کریں؛ ایک چوتھائی میں کاربوہائیڈریٹس شامل کریں، جو کہ گندم، جو، یا چاول (اناج) کی کسی بھی شکل میں ہوں گے – چپاتی، نان، یا یہاں تک کہ آلو، (کاربوہائیڈریٹ بھی)، اور آخری سہ ماہی میں پروٹین کا ایک حصہ ہوگا – گوشت، مچھلی، چکن، یا یہاں تک کہ دال (دال) اگر آپ مجھے ہر روز نہیں پکاتے ہیں۔
جاننا اچھا ہے: آپ کی بیٹی اور بیٹے، دونوں کو اپنی پلیٹوں میں یکساں خوراک کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ دونوں کو بڑھنے اور صحت مند رہنے کے لیے متوازن غذا کی ضرورت ہوتی ہے۔ درحقیقت، ایک عورت کا جسم بچوں کو جنم دینے کے لیے بڑا ہو گا جو اس کی طرح مضبوط اور صحت مند ہونا چاہیے۔ اگر وہ بچپن میں ضروری غذائی اجزا سے محروم ہو جائے تو یہ کمی اس کے نوزائیدہ بچے کو بھی منتقل ہو سکتی ہے۔ دونوں کو اپنے بڑھتے ہوئے سالوں میں صحت مند ذہنی اور جسمانی نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے جسمانی ورزش کی ضرورت ہوتی ہے۔
پھل اور سبزیاں ضروری وٹامنز اور معدنیات فراہم کریں گی، کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین توانائی فراہم کریں گے اور اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کریں گے کہ آپ کا بچہ اپنے بڑھتے ہوئے اہم سالوں میں اس کے جسم اور دماغ کے لیے ضروری غذائی اجزاء سے محروم نہ رہے۔
صحت کے چند نکات جن پر عمل کرنا ہے:
صحت مند چکنائی میں کھانا پکائیں: دیسی گھی، (واضح مکھن)، زیتون کا تیل یا سورج مکھی کا تیل۔
سبزیوں کو زیادہ نہ پکائیں کیونکہ وہ اس عمل میں ضروری غذائی اجزاء کھو دیتی ہیں۔
ناشتے کے وقت میں بغیر پیک کیے ہوئے، تازہ کھانے کے آپشنز جیسے چنا چاٹ، تازہ پھل اور سبزیاں شامل ہو سکتی ہیں – یہاں تک کہ انڈے سے بھرا پراٹھا رول بھی ایک زبردست انتخاب ہے۔
بیج، گری دار میوے، اور انڈے ضروری چکنائی اور پروٹین کا ایک قابل اعتماد ذریعہ ہیں، جب گوشت ایک آپشن نہیں ہوسکتا ہے۔
آپ کے بچے کے جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے کے لیے روزانہ صحت بخش مقدار میں پانی پینا ضروری ہے۔
باہر کی نمائش اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ بچے کو وٹامن ڈی ملے، جو بچوں میں صحت مند نشوونما کے لیے ایک ضروری وٹامن ہے، جو براہ راست سورج کی روشنی سے حاصل ہوتا ہے۔
جسمانی سرگرمی ایک خواہش نہیں بلکہ ضرورت ہے
ڈاکٹر فوزیہ رسول نے باقاعدہ جسمانی سرگرمیوں کی اہمیت پر بھی زور دیا تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کا بچہ جو کھانا کھاتا ہے اسے توانائی کے طور پر استعمال کیا جائے اور باہر تازہ ہوا میں رہنے سے اس کی ذہنی اور جسمانی تندرستی کا خیال رکھا جائے – آج کے دور میں بچے اس عمل سے محروم ہیں۔ excessive screen time جو غیرفعالیت اور نقصان دہ وزن میں اضافے یا یہاں تک کہ ADHD کا باعث بنتا ہے۔
(توجہ کی کمی ہائپریکٹیوٹی ڈس آرڈر)
.
اب بھی سوالات ہیں؟ پھر پوڈ کاسٹ پر جائیں۔
here مزید جاننے کے لیے کہ آپ اپنے بچے کو صحت مند، متوازن غذا دینے کے طریقہ کو یقینی بنائیں،
قسط 6 اب کشف فاؤنڈیشن پر دیکھیں
YouTube channel, اور انسٹاگرام پر ہمارے ساتھ جڑے رہیں
@kashffoundation مزید ماہر بصیرت کے لیے!
صحت کا پائیگھم کے بارے میں
کاشف فاؤنڈیشن کا *صحت کا پائیگھم* پوڈ کاسٹ ایک اہم اقدام ہے جس کا مقصد خواتین اور خاندانوں کو ماں اور بچے کی صحت کے بارے میں ضروری معلومات کے ساتھ بااختیار بنانا ہے۔ ہر ایپی سوڈ اہم موضوعات جیسے بریسٹ فیڈنگ، غذائیت کی کمی، حمل کی پیچیدگیاں، اور بچوں میں نشوونما کو روکنے کے لیے سرکردہ ماہرین کو اکٹھا کرتی ہے۔ خرافات کو تعلیم دینے اور ان کو ختم کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے، یہ آٹھ ایپیسوڈک پوڈکاسٹ پاکستان کے دیہی علاقوں میں کی جانے والی تحقیق سے جڑے قابل عمل مشورے فراہم کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ معروف میزبان ثانیہ سعید کے ساتھ، *صحت کا پائیگھم* ماہرین کی بصیرت اور کمیونٹی بیداری کے درمیان فرق کو ختم کر رہا ہے، ملک بھر میں ماؤں اور بچوں کے صحت مند مستقبل کو یقینی بنا رہا ہے۔
